Кухня объединяет: в центре реабилитации инвалидов в Набережных Челнах прошло занятие по социальной адаптации

В Центре реабилитации инвалидов  «Изгелек» (город Набережные Челны) прошло занятие по социальной адаптации, которое собрало за одним столом получателей услуг разных поколений. Тема встречи — «Кухня и мои возможности» — оказалась близка каждому.

Под руководством повара участники приготовили яблочно-виноградный компот. Это было не просто кулинарное упражнение. Во время готовки отрабатывались навыки безопасности, соблюдались гигиенические нормы, а сам процесс стал наглядным уроком использования технологических карт. Но самым интересным открытием стали специальные технические средства. Эти приспособления, облегчающие быт для людей с нарушениями функций верхних конечностей, произвели впечатление на всех. Как отметил участник СВО, такие «помощники» необходимы в повседневной жизни каждому, кто ценит свою самостоятельность.

В тёплой обстановке участники обменялись опытом, записали рецепт и обсудили, как сделать кухню максимально удобной для жизни без постоянной опеки. Это занятие еще раз доказало: адаптация — это не сложно, это интересно и вкусно.