Кемеровские молодые инвалиды осваивали тонкости кулинарного дела

В городе Ленинск-Кузнецкий (Кемеровская область) в производственно-интеграционной мастерской «Мастерская чудес» Центра социального обслуживания населения был проведен мастер-класс с молодыми инвалидами по росписи имбирных пряников. Интеграционные мастерские — это места занятости для людей с ограниченными возможностями здоровья, целью которых является эффективная социальная и трудовая реабилитация.

Роспись пряников — увлекательный творческий процесс, который требует терпения, внимательности и усидчивости. Многие начинающие кондитеры мечтают освоить это дело. Ведь роспись помогает превратить обычную выпечку в настоящий шедевр. Ею можно заниматься не только на профессиональном уровне, но и в домашних условиях.

Весь важный процесс приготовления глазури проходил в мастерской совместно с получателями услуг. Затем молодые люди дали волю своей фантазии, украшая пряники самостоятельно под чутким руководством руководителя мастер-класса. Все остались под впечатлением, получили массу положительных эмоций и собираются и дальше осваивать кулинарное дело.